鯖の照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- サバフィーレ 3枚
- 片栗粉 適量
- サラダ油 適量
- ★醤油 大2
- ★酒 大2
- ★みりん 大2
- ★砂糖 大1
作り方
-
1
鯖を食べやすい大きさに切り、片栗粉を振る。
- 2 ★の調味料を混ぜ合わせておく。
-
3
熱したフライパンにサラダ油を引き、鯖を両面焼く。
-
4
鯖に火が通ったら、2で作った合わせ調味料を入れ、汁気が少なくなるまで煮詰める。
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- さばの照り焼き
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