おかずになる☆切干大根の煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
切干大根はよく洗い、水でもどす。
人参、2㎝くらいの千切り。
竹輪、2㎝くらいの千切り。
しめじ、いしづきを取り、ばらす。 - 2 油をひき、ニンニク、人参を入れて中火で炒める。
-
3
しめじを入れます。
蓋をして1〜2分煮ます。(弱火) -
4
切干大根大根、ちくわ、調味料を入れ炒めます。
水がなくなっていたら大さじ1杯くらい入れて1〜2分(弱火の中火)煮たら完成です。
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