ほたてと玉葱の味醂バター醤油グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 刺身用ほたて ６２g
- 玉葱 １７６g
- バター ５g
- 味醂 大匙１
- 醤油 小匙２
作り方
- 1 刺身用ほたて６２gを笊に載せ、水を通す
-
2
６２gを計測する
-
3
玉葱１７６gを幅０、６ｃｍにきざんでおく
- 4 フライパンにバター５gを載せ、０、２分弱火を通す
- 5 きざんだ玉葱１７６gをフライパンに載せ、２分菜箸で動かしながら中火を通す
- 6 刺身用ほたて６２gをフライパンに入れ、味醂大匙１と醤油小匙２をそそぎ１分中火を通す
- 7 菜箸で、味を整え、ホタテと玉葱の味醂バター醤油グリルを御皿に載せる
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