ベーコンと水菜のジェノベーゼパスタグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタ２０４gを計測する

   

2. 2 ジェノベーゼペースト１１gを開く

   

3. 3 バター５gをスプーンですくう

   

4. 4 水菜１２０gを食べやすく３～５ｃｍにきざんでおく
5. 5 水菜を笊に載せ、水を通す
6. 6 水菜の水気を整える
7. 7 舞茸１３gをほぐしておく

   

8. 8 鍋に水６８０ｍｌと食塩小匙１を入れる
9. 9 温めた水６８０ｍｌと食塩小匙１に、パスタ２０４gと水菜１２０gを入れ、４～５分中火を通す

   

10. 10 パスタ鍋に蓋を載せ、２分保温する
11. 11 笊にパスタと水菜のグリルを載せ、茹で湯を通す
12. 12 ボウルに茹でたパスタと水菜グリルを入れ、菜箸で味を整える

    

13. 13 ベーコン２７gを幅０、２ｇにきざんでフライパンに載せる

    

14. 14 フライパンに載せたベーコンを菜箸で、動かしながら１分中火を通す

    

15. 15 舞茸１３gをきざんで、フライパンに載せ、１分中火を通す
16. 16 パスタと水菜グリルに胡椒大匙１を載せ、バター５gとジェノベーゼペースト１１gをそそぎ菜箸で混ぜ、味を整える

    

17. 17 舞茸１３gとベーコングリル２７gをパスタに菜箸で混ぜ、味を整える
18. 18 御皿にベーコンと水菜のジェノベーゼパスタグリルを載せる

    

19. 19 きざみ海苔２gをパスタに載せ、味を整える