野沢菜の油炒めと鱈子としらすと人参と胡麻油のグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 野沢菜の油炒めを御皿に載せる
2. 2 １２６g計測する

   

3. 3 笊に野沢菜の油炒めを１２６g載せ、ポット湯７８０ｍｌをそそぎ、味を薄めに整える
4. 4 野沢菜の油炒めの水気をクッキングシートで整える
5. 5 フライパンに胡麻油大匙１をそそぎ、０、２分弱火を通す
6. 6 水気を整えた野沢菜の油炒めを１２６gフライパンに載せ、鱈子３６gと菜箸でまぜながら０、８分弱火を通す

   

7. 7 鰹出汁パウダー大匙２をフライパン載せ、１分弱火を通す
8. 8 豆板醤小匙０、３をフライパンに載せ、味醂小匙１～２をそそぐ

   

9. 9 しらす１３gと人参４５gをフライパンに載せ、菜箸でまぜながら１分中火を通す

   

10. 10 野沢菜と鱈子としらすと人参と胡麻油のグリルをタッパー容器に、冷めてから載せる