*卵、油不使用!ホクホクさつまいも蒸しパン* レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
蒸し器に水を張り、沸騰させる。
さつまいもを準備。小さい方を使って作ります♪ - 2 さつまいもを1㎝角に切り、水にさらす。
-
3
水を切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで加熱する。
600wで2分半。 - 4 ●をふるって入れ、砂糖と塩も加えて混ぜる。
-
5
牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
※混ぜすぎないように注意してください
3のさつまいもを加えてさっくり混ぜる。
※さつまいもはトッピング用に一部残しておく -
6
スプーンでカップの8分目まで流し込む。
トッピング用に残しておいたさつまいもを上に乗せる。 -
7
蒸し器の蒸気が上がったらカップを入れ、強火で13分蒸す。
※ココットを使わずアルミカップで蒸す場合は10分。 -
8
竹串を刺して生地がついてこなければ完成!
※熱いので気をつけて取り出してください
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関連情報
*いちご大福*
海外在住の主婦です。
便利な日本から突然、給食もスーパーの総菜もない海外に・・・
お菓子だって美味しいものがない・・・
しかし、それなら作ればいい!
手に入りやすい食材、家にある調味料、
出来るだけ植物油脂を使わないメニューを無添加で
美味しく作れるレシピを研究し始めました。
皆様の素敵なレシピにもこれからたくさん挑戦させて頂きたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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