柚子大根の三杯酢 レシピ・作り方

柚子大根の三杯酢
  • 約15分
  • 300円前後
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きざんだ大根と柚子に穀物酢と砂糖をそそぐサラダです

材料(2人分)

  • 大根 178g
  • 柚子 2g
  • 穀物酢 80ml
  • 砂糖 大匙1~2

作り方

  1. 1 大根178gの皮をのぞき、幅0、5cmにきざむ
  2. 2 柚子2gを幅0、3cmきざんでおく
  3. 3 タッパー容器に、穀物酢80mlをそそぐ
  4. 4 砂糖大匙1~2を容器に入れ、穀物酢と菜箸で混ぜ、レンジで1分温める
  5. 5 きざんだ大根178gと柚子2gをタッパー容器に載せ、20~30分漬けておく
  6. 6 味を馴染ませてから柚子大根の三杯酢を御皿に載せる

きっかけ

つくりおきの三杯酢で夕食準備を楽にする

おいしくなるコツ

きざんだ胡瓜28gをタッパー容器に載せる

  • レシピID:1150016120
  • 公開日:2020/02/09
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カテゴリ
大根ゆず
関連キーワード
大根 柚子 穀物酢 砂糖
料理名
柚子大根の三杯酢
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レシピへのコメント

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  • イク9110
    イク9110
    2020.02.10 08:43

    「イク9110」と申します。
    こちらのレシピに「つくったよレポート」を致しましたが、
    レスが頂けないので「楽天レシピ」ヘルプに相談いたしましたら、
    「コメント欄から呼びかけてみてはどうですか?」
    と回答を頂きましたので、これを書いている次第です。
    ワタクシ的にはレシピに忠実に「つくった」つもりでおりますので、
    今一度、私のつくレポをご覧頂き、ちゃんと作れているかどうか?
    の、ご判断をお待ちしています。宜しくお願い致します。

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