蜜柑の氷砂糖煮シロップと柚子砂糖漬けの紅茶 レシピ・作り方

作り方

1. 1 柚子６８gを水で洗う
2. 2 皮をのぞき、タッパー容器に果汁をそそぎ、皮をきざんで載せる
3. 3 ２～３分味を馴染ませる

   

4. 4 パルスイート３gを柚子に載せ、菜箸で味を整え７～８分冷蔵庫で保存する

   

5. 5 柚子の砂糖漬け各小匙０、６と蜜柑の氷砂糖煮シロップをカップに各大匙１そそぎ、クリスタルカイザーの沸かし湯を４８０ｍｌそそぐ

   

6. 6 紅茶パック５ｇをカップに入れ、ゆらす

   

7. 7 スプーンで味を整える