鶏だんごと大根ニンジンブロッコリーコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも挽肉148gをボウルに入れる
2. 2 長葱３９gを笊に載せ水を通す
3. 3 細かくきざんでおく
4. 4 塩胡椒小匙１を混ぜ、味を整える
5. 5 ボウルに鶏もも挽肉148gときざんだ長葱39gと塩胡椒小匙１を混ぜ、丸める
6. 6 ニンジン24gと大根12８gの皮をのぞく
7. 7 笊に載せ水を通す
8. 8 ２ｃｍに整える
9. 9 椎茸37gをスライス
10. 10 ブロッコリー97gをきざんでおく
11. 11 笊に載せ水を通す
12. 12 鍋にクリスタルカイザー６００ｍｌをそそぐ
13. 13 コンソメスープパウダーを小匙１鍋に入れ弱火を０、６～１分通す
14. 14 油揚げ20gを幅１～２ｃｍにきざんでおく
15. 15 鍋に長葱とりだんごと大根とニンジンとブロッコリーと椎茸と油揚げを入れ、３分蓋を載せ弱火を通す

    

16. 16 タッパーに鶏だんごと大根ニンジンブロッコリーコンソメスープそそぐ