茹で卵のマヨネーズサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生卵 １３６ｇ
- ポット湯 ４５０ｍｌ
- 水 ４００ｍｌ
- ニンジンの葉 小匙２
- マヨネーズ 小匙２、５
- 穀物酢 小匙０、５
作り方
- 1 生卵１３６ｇをポット湯４５０ｍｌに乗せ５分弱火を通す
- 2 御湯をのぞき、鍋に水を４００ｍｌそそぐ
- 3 冷ました後、殻をのぞき、白身と黄身を食べやすく整える
-
4
御皿に０、５ｃｍにきざんだ白身とほぐした黄身とニンジンの葉小匙２を乗せる
-
5
マヨネーズ小匙２、５を御皿に入れ混ぜる
-
6
穀物酢小匙０、５をそそぎ味を整える
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- カテゴリ
- マヨネーズを使ったサラダ
- 料理名
- 茹で卵のマヨネーズサラダ
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