セロリと海老の生ハムバーニャカウダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 スチーム器に水２９８ｍｌを濯ぐ
- 2 大根９５gを幅０、５ｃｍにセロリ７９gを幅０、２ｃｍ整え、スチーム器に乗せる
- 3 海老２５~２６ｇをスチーム器に乗せ酒小匙０、５を濯ぐ
- 4 ４~５分中火でスチーム後、御皿に大根９５g、セロリ７９g、海老２５~２６gを乗せる
-
5
各皿に生ハム８~１０gを乗せ、バーニャカウダ各大匙１～２を濯ぎ、味を整える
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