スチーム大根と帆立の甘酢サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 ３４５ｇ
- 帆立の缶詰 大匙２
- 穀物酢 大匙１
- メープルシロップ 小匙０、５
- スチーム水 ３０５ｍｌ
- クッキングペーパー ２０ｃｍ×１５ｃｍ
作り方
- 1 大根３４５ｇの皮を剥き幅０、２ｃｍに整える
- 2 スチーム器に水を３０５ｇ濯ぐ
-
3
クッキングペーパー20cm×15ｃｍ
に大根を乗せ６分蒸す - 4 各御皿にスチーム大根１９５ｇを乗せる
- 5 帆立の缶詰を容器に汁ごと濯ぐ
- 6 各皿に帆立を大匙１乗せる
- 7 穀物酢大匙１とメープルシロップ小匙０、５を溶き各皿に濯ぐ
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- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- スチーム大根と帆立の甘酢サラダ
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