鯵の酒味醂グリル レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鯵 ３１５ｇ
- 酒 大匙１
- 味醂 小匙０、５～１、５
- お好みで醤油 小匙０、５
作り方
- 1 鯵３１５ｇを２枚に開く
- 2 酒大匙１と味醂小匙０、５～１、５を鯵３１５ｇに濯ぐ
- 3 天気のいい日に笊に乗せベランダに５～６時間干す
- 4 グリルセンサー弱火に乗せ２、５～３分火を通す
- 5 御皿に鯵３１５ｇを乗せお好みで醤油小匙０、５を濯ぐ
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- 鯵の酒味醂グリル
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