大根甘酢づけ レシピ・作り方
材料（１人分）
- リンゴ酢 ３８ｍｌ
- 砂糖 小匙０、５
- 水 ６００ｍｌ
- 大根 １３７ｇ
- 塩 小匙０、６
作り方
- 1 容器にリンゴ酢３８ｍｌと砂糖小匙０、５を乗せレンジで１分温める
- 2 水６００ｍｌを容器に乗せる
- 3 塩小匙０、６を水に溶き、大根の皮を剥く
- 4 暑さ０、５ｃｍにスライス後、千切りに揃える
- 5 塩水６００ｍｌにのせ、５分味を整える
- 6 笊に乗せ塩水を通す
- 7 林檎砂糖酢に大根を乗せ味漬け１５分後、お皿に乗せる
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根甘酢漬け
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