酒蒸し海老ともずく三杯酢 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 モズクを笊に乗せ水を通す
- 2 １０ｃｍに揃える
- 3 海老２～６尾を笊に乗せ水を通す
- 4 海老をお皿に乗せ酒小匙１を乗せる
- 5 スチーム水２６５ｍｌを蒸し器に入れ海老皿を乗せ５分蒸す
- 6 酢３９ｍｌに砂糖小匙１、醤油小匙０、５を混ぜる
- 7 葱７ｇを刻んで笊に乗せ水を通す
- 8 砂糖酢醤油にモズクと酒蒸し海老と刻んだ葱を乗せる
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