味醂醤油漬け鮭 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鮭 ２枚
- 味醂 各小匙１、５
- 醤油 各大匙１
- グリル水 ３００ml
作り方
- 1 容器に味醂小匙１、５を入れる
- 2 醤油大匙１を載せ鮭に味付け５分保存
- 3 裏返してから醤油大匙１と味醂小匙１、５で味を整え６～７分味を整える
- 4 グリル水に水を入れる
- 5 味付き鮭を載せ、弱火で３分中火で２分火を通す
- 6 反対側に4分火を通す
- 7 火が通ってからお皿に載せる
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