ヤーコンあさりキンピラ レシピ・作り方

ヤーコンあさりキンピラ
  • 約10分
  • 300円前後
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お弁当スペースに最適

材料(2人分)

  • ヤーコン 1本138g
  • あさり 17粒
  • 胡麻油 小匙1
  • 砂糖 小匙0、8
  • 醤油 大匙1、6
  • 胡麻 大匙1

作り方

  1. 1 ヤーコン1本皮むき笊に載せ水を通す
  2. 2 15cmに千切り用意
  3. 3 あさりを笊に載せお湯30ml通す(解凍後お皿に載せる)
  4. 4 フライパンに油温め、あさりとヤーコンを載せ3分中火を通す
  5. 5 砂糖小匙0、8と醤油大匙1、6と胡麻大匙1で味を整え中火3、5分通す
  6. 6 お皿にヤーコンあさり炒りを載せ完成
  7. 7 胡麻大匙1で味を整える

きっかけ

採れたてヤーコン

おいしくなるコツ

味醂醤油炒り

  • レシピID:1150006454
  • 公開日:2012/12/19
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カテゴリ
その他の野菜ヤーコン
関連キーワード
ヤーコン あさり きんぴら 醤油
料理名
ヤーコンあさりキンピラ
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