里芋鶏肉塩昆布煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 里芋採れたて笊に載せ空気を通す
- 2 スチーム器に水を入れ里芋とひげぬきいんげん豆を載せ１０分蒸す
- 3 スチーム後里芋皮むきお皿に乗せる
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4
フライパンに胡麻油小匙０，５温め鷄胸１５cmを１，５分炒り島人参３，８ｇと椎茸１個千切りとスチーム里芋と豆、塩昆布を乗せる
- 5 醤油３５mlと味醂３０，２mlで味を整え、１，５分～３分中火を通す
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6
肉野菜煮味がついてから火を止めお皿に載せ胡麻大匙１で風味を付け完成
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- 里芋鶏肉塩昆布煮
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