孫兵衛平目とオクラ味噌汁 レシピ・作り方

孫兵衛平目とオクラ味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
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ごぼうささがきを水に入れ平目あらと煮汁

材料(2人分)

  • 孫兵衛平目あら 107g
  • お湯 650ml
  • オクラ 2本
  • ごぼうささがき 15,7g
  • 味噌 大匙1,5
  • 鰹出汁 小匙0,5

作り方

  1. 1 お湯650mlに鰹出汁小匙0,5入れ中火で0,5分温める
  2. 2 平目あらとささがきごぼう乗せ3分火を通す
  3. 3 味噌大匙1,5で味を整える
  4. 4 オクラ2本輪切り後スープに載せ0,5分中火で味を整える

きっかけ

お湯に鰹出汁入れオクラと平目汁

おいしくなるコツ

ネギ少々乗せる

  • レシピID:1150005417
  • 公開日:2012/07/28
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平目 味噌 オクラ ごぼう
料理名
孫兵衛平目とオクラ味噌汁
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