鱈と大根味醂醤油煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鱈を１５，７ｃｍに切りそろえる
- 2 大根輪切り〆切れ目を炒れる
- 3 万能葱を輪切り
- 4 酒２０，５ｍｌ、醤油３７，６ｍｌ、味醂１５ｍｌを温め大根と鱈を乗せ中火で５分火を通す
-
5
蓋のせ３，５分保温大根が透き通るまで火を通す
- 6 御皿に鱈、大根、葱を御皿に乗せ完成
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