浅蜊と縮緬雑魚味醂醤油入炒り レシピ・作り方
材料（２人分）
- 雑魚 50g
- 浅蜊 35g
- 胡麻油 ５ｍｌ
- 味醂 １０ｍｌ
- 醤油 １５ｍｌ
- 鰹節 大匙１
作り方
- 1 フライパンにごま油５ｍｌ乗せ、あたためてから雑魚５０ｇ乗せ弱火で火を通す
-
2
浅蜊を乗せ味を整える
- 3 味醂１０ｍｌと醤油１５ｍｌで味を調え、鰹節大匙１乗せ火を止める
-
4
お皿に乗せ１０分完成
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- カテゴリ
- ちりめんじゃこ
- 料理名
- 浅蜊と縮緬雑魚味醂醤油入炒り
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