豚肉と茄子の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンに、油を少々入れる。先に豚肉を炒める。
違う器に、肉だけを写しておく。 - 2 野菜（なす・ピーマン）をフライパンで、炒める。野菜がしんなりするようになるまで炒める。
- 3 ここでは、先に痛めた豚肉と野菜を一緒に、書くる痛めて、味の素を少々と市販のたれを入れるが、焦げ付かないように、加減をする。
- 4 材料がたれに絡まったら、ガスの火を小さくして水分を飛ばしてから、皿に盛る。
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子・豚肉
h458392
レシピは、個人的には多いですが、今は、ぺルパーさんに、いろんなあるもので作り方を教えたりしていますよ。一番の得意は、圧力鍋を使って作る料理が多いですよ。
あなたも圧力鍋を簡単に使って作りませんか。時間短縮・味が染みこみますよ。
圧力鍋を使っていろんなレシピが出来ますよ。
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おかずには、茄子マーボと違い辛くもないし、お酒のあてにもなりますよ。食事が進みます。
