フォアグラ大根シメジ味醂醤油 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
フォアグラ35gを５ｃｍに刻んで
塩胡椒少々小麦粉を薄くまぶしてからフライパンに乗せ、5分きつね色に火を通す - 2 大根をいちょう切、葱は、蓮切にしてからフライパンに乗せる
- 3 しめじはほぐしてから根を除き、１と２としんなりするまで火を通す
-
4
酒大匙１、味醂小匙１、醤油大匙２で味を調える
- 5 3分火を通してから火を止めお皿に入れお好みで胡麻を乗せ完成
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- フォアグラ大根シメジ味醂醤油
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