蒲鉾胡瓜モズク酢 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 モズク300gを水に入れ7時間ほど水を変えながら塩抜き後ざるで水を通す
- 2 お皿にに砂糖大匙２、酢５０ｍｌ、ナンプラー約小匙1を入れ、レンジに入れ酸味を飛ばす
- 3 モズクを酢とナンプラーと砂糖2醤油５ｍｌで味付け30分待つ
-
4
胡瓜と蒲鉾を刻んで乗せ、酢醤油20ml/５０ｍｌ,で味を調える
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- カテゴリ
- もずく
- 料理名
- 蒲鉾胡瓜モズク酢∞
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