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沖縄野菜★ハンダマの　生姜スープレシピ・作り方

沖縄野菜★ハンダマの　生姜スープ

手作り大好き　さくら

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味付けは家庭の好みで調整をしてください

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材料（４人分）

ハンダマの葉７～８枚
大根５センチ
だし汁８００ｃｃ
塩小さじ１/２
砂糖小さじ１
醤油大さじ１．５
卵１個
生姜すりおろして少々

作り方

1 大根、ハンダマは千切りにする。だし汁に入れて煮る。
2 砂糖・塩・醤油を加え大根に火が通るまで煮る。
生姜をすりおろして加える

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ハンダマを美味しく食べる方法

レシピID：1150001474
公開日：2011/04/28

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カテゴリ: その他のスープ生姜（新生姜）

関連キーワード: ハンダマ沖縄生姜スープ卵スープ

料理名: ハンダマスープ

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