かんたん★デトックスdeたたきごぼう レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうをよく洗い、４～５センチの長さに切り、硬めにゆでる。
- 2 １をざるに上げ、キッチンペーパーで水気をふき取りながら、ビニール袋へいれ、すりこ木などでたたき、繊維をつぶし、４ツ割りにする。
- 3 ボールに残りの調味料を入れ混ぜ和え衣を作り、２のごぼうを混ぜる。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- たたきごぼう
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飽きずに食べられます。