簡単美味！ネギもやしと卵のラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 やかんに水を入れて沸かします
   長ねぎは縦長に細かくカットします
2. 2 鍋に◎調味料を入れて混ぜ、弱火で加熱して香りが出たら、１の長ねぎを入れて炒めます
3. 3 ２の長ねぎがしんなりしたら、もやし、めんつゆを加えて混ぜ、中火で炒めます
4. 4 ３がしんなりしたら、１の熱湯を加えて煮ます
5. 5 ４が沸騰したら弱火にして卵をネギもやしの上に割り入れて、蓋をして１分煮て火を止め、３分蒸らします
6. 6 ５から器に半熟卵、ネギもやしを一度取り出します
7. 7 ５の残り湯を再沸騰させて、沸騰したらインスタントラーメンを加えて指定時間煮ます
8. 8 ７に添付のスープを加えて混ぜて馴染ませます
9. 9 どんぶりに８のラーメン、スープ、６のネギもやし、半熟卵を盛り付け、添付のすりごまをふって、馴染ませて出来上がりです