シンプルにねぎを味わう！上州ねぎのごま油焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 上州ねぎ 2本
- ごま油 大さじ4
- 塩 ふたつまみ
- いりごま 大さじ1
作り方
- 1 上州ネギはお好みの大きさに切る。
-
2
熱したフライパンにごま油をひき、上州ネギ、塩を入れて炒める。
ネギが太いので火が通りにくい場合は、差し水（分量外）を少々し、フライパンの蓋をしなかがら炒める。 - 3 ネギに焦げ目がつき、クタっとなったら、ごまを加えて完成。
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関連情報
- 料理名
- ネギ焼き
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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ki とにかく時短したい2024/03/22 17:07
シンプルな味付けでネギの甘さをしっかり味わえる嬉しいレシピでした！ -
夢シニア2022/12/09 18:47
おねぎ焼くと
甘味がでてとっても
美味しかったです(+_+) -
ドレミ32022/01/23 22:34
ぺるく～ろさん こんばんは♪普通の太～いねぎですが、焼いているうちに、蜜状の甘み成分が沸き出てきました！ごま油焼きお塩の味付けとっても美味でしたo(^o^)o -
まいボーイ2021/01/17 14:00
上州ねぎではないですが、作ってみて甘～い！と思わず声が出ました( *´艸｀) 私のは焼き目がまだまだ薄いですね、、、また作ってみます！
レシピへのコメント
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ふとーいネギなら上州ネギでなくてもオッケーです。