中華の定番！空芯菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 空芯菜 1袋
- ニンニク ２片
- 鷹の爪 1個
- 塩 小匙1/2
- 醤油 大匙1
- 胡麻油 大匙1
- サラダ油 大匙1
作り方
-
1
空芯菜はよく洗って、葉っぱと茎に分け、食べやすいサイズに切ります。ニンニクはスライス、鷹の爪は小口切りにします。
-
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ニンニクと鷹の爪を入れて香りを出します
-
3
2の香りがたってきたら、空芯菜の茎をまず炒めます。
-
4
茎に油が回ったら、葉っぱを入れて炒めます。
- 5 葉っぱに火が通ってきたら、塩、醤油を入れて炒め、最後に胡麻油を入れて完成です。
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- 中華の定番！空芯菜炒め
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m21652020/11/06 18:04
胡麻油の香りが食欲をそそるご飯にぴったりのおかずが簡単にできました！
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