大満足！満腹チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏むね肉は一口大に切り、ボールにいれて塩コショウする。
とき卵、小麦粉をいれて混ぜる。 - 2 1を揚げ油でキツネ色に揚げ、お皿に取り付ける。
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3
【タルタルソース作り】
玉ねぎをみじん切りし、お皿に入れてラップし、2分チンする。 -
4
【タルタルソース作り続き】
チンした玉ねぎに◎を加え混ぜる
きゅうりぬか漬けは、ピクルスの代用品。
もちろんピクルス数本とか、らっきょう数個とかアクセントになればok。なくてもok -
5
【甘酢作り】
▲を混ぜる。 -
6
揚げたむね肉に、甘酢をかけて、タルタルソースを乗せて完成。
（あれば…乾燥パセリをふりかけるとキレイです）
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関連情報
- 料理名
- チキン南蛮
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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むね肉でもテンション↑↑↑↑
家族みんなで満腹になろう〜(^_^)