塩麹漬けのモツ煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
モツ、 食べやすい大きさに切った玉ねぎ、しょうが、塩麹、焼肉のタレを一晩漬け込んでおく。
- 2 ごま油で漬け込んでおいた具材を炒める。
-
3
そこへにんじん、水洗いして一口大にきった切干し大根、こんにゃく、調味料を加え、煮込む。
-
4
弱火で煮込み、自分の好みの味になったらできあがり！七味や黒胡椒などで！
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- カテゴリ
- 板こんにゃく
- 料理名
- モツ煮込み
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