煎り大豆と厚揚げ・さつま天・小松菜の炒め煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 厚揚げは厚みを半分にして、魚焼きグリルで焼き目が付くまで焼いて色紙切り、さつま天は短冊、小松菜は洗ってラップで包みレンジで1分程加熱し2センチ程のざく切りにそます。
- 2 フライパンにごま油を引き、さつま天を軽く焼き目がつくまで炒め、厚揚げ・大豆、小松菜の順に加えて炒め、七味唐辛子を振り、昆布つゆを回しかけてさっくり炒め合わせます。
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- その他の大豆・豆腐
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