中途半端な量のこんにゃくの活用 ルクエで甘辛蒸し レシピ・作り方
材料（１人分）
- こんにゃく 1/2枚
- 鷹の爪 １本
- 鰹節 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
作り方
- 1 こんにゃくが大きい場合は適当に手でちぎります。
- 2 ルクエにこんにゃくを入れ、すべてが浸るぐらい水を入れます。
- 3 ルクエの蓋をして、６００Wのレンジで２分加熱します。
- 4 醤油、酒、砂糖を混ぜ合わせます
- 5 ルクエからお湯を捨て、鷹の爪と混ぜあわせた調味料を入れます
- 6 ルクエの蓋をして、６００Wのレンジで３分加熱します。
- 7 鰹節を混ぜ合わせて出来上がりです
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