もっちもち！オムそうめん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
そうめんはやや硬めにゆがき、ｻﾞﾙにあげ水気を切っておく。
玉ねぎはみじん切りしておく。 - 2 熱したフライパンにオリーブ油を入れ、すりおろしたにんにくを弱火で炒め、香りをたたせる。
-
3
2に、玉ねぎ、ミンチ、塩コショウを入れよく炒める。
肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたら、●を加え、ミートソースにする。 -
4
3がひと煮立ちしたら、ゆがいた素麺とバターを入れ、ソースをからめながらさっと炒める。
そうめんがソースを含み、もちもちとひと固まりになってきたら火を止める。 - 5 別のフライパンか、一度フライパンから、炒めためんをとりだし、フライパンを洗う。
- 6 卵をわりほぐし、塩コショウ少々し、フライパンで薄焼き玉子をつくり、4のめんの1/4を中央に置き、玉子の両端をめんにおおいかぶせる。
- 7 フライパンにお皿をかぶせ、ひっくり返し、オム素麺の完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- オムレツ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
