はじめまして (*´∀｀) あんキャラトリュフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
お鍋に、牛乳、砂糖、バター塩を入れ、煮詰めていく。
水分が少なくなり、お鍋の中が、ブクブクしてくるので、絶えず、スプーン等で混ぜ続ける。 -
2
どろっとしてきて、なべ肌付近が少し茶色っぽくなってきたら火を止める。
あとは鍋の予熱で、混ぜている間に、全体がきつね色になります。
-
3
2に小麦粉を加え、スプーンでよく混ぜる。
その後、あんこを加え、しゃもじで、よく練りあわす。 -
4
3をお皿にとりおき、熱を冷ます。
熱が取れると、少し固くなるので、手で一口大に丸め、お皿に広げた、ココアパウダーにおき、全体に粉をまぶす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 羊羹
- 料理名
- あんこ菓子
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
