サイコロずりの香り龍田焼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 砂ずりを小さく、サイコロ状に切る。
-
2
ボールに、しょうゆ、すりおろしにんにく、しょうが、細かく刻んだ大葉、砂ずりを入れ、よく混ぜる。
1時間程よく漬けこむ。 - 3 2のﾎﾞｰﾙの汁気をすこし切り、片栗粉を入れ、ささっと、スプーンで混ぜ、全体に片栗粉をたっぷりまぶしつける。
-
4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油をひき、3を入れ、揚げ炒めする。
途中、蓋をして、蒸し焼きにし、最後は、蓋を取り、片栗粉がカリカリになるまでよく焼く。
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- カテゴリ
- その他のお肉
- 料理名
- ずり炒め
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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