簡単♪漬けておくだけ～★イカの鉄砲焼き。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
イカは流水でよく洗い、足をしごきながら、固い吸盤を除きます。
指を2本胴体に入れて、骨を剥すようにしながら引き抜き、胴に切り目を入れます。
胴に骨が残っているので取り除きます。
-
2
①で切り、わたと下足を分けます。
わたを使ったレシピは、下の欄で紹介しています♪
-
3
輪になっている下足は、1ヶ所切ってから広げて目を取り除き、酒としょうゆ、生姜のタレに30分くらい漬け込み、グリルで焼いたら完成です♪
漬け時間を減らしたい時はしょうゆ多めでOK♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカ焼き
さくらまこ。
小さな居酒屋を営む父と母の間に生まれ、おいしいもの食べたさに料理をしていましたが、2019年父が他界。店を継いで、とうとうリアル板長＋女将になりました。
本物の居酒屋レシピを簡単アレンジでご紹介していきます♡
▽ブログを書いています。アクセス、コメントお気軽に▽
https://kitchen39.amebaownd.com/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
