簡単☆おいしいとろろ レシピ・作り方

簡単☆おいしいとろろ
  • 約15分
  • 300円前後
ぴょん30
ぴょん30
簡単で美味しいです。ご飯にかけたり、うどんやそばにかけたりして食べて下さい。

材料(2〜3人分)

  • 長芋や山芋 250g
  • 1/2個
  • だし汁 100cc
  • 薄口醤油 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1 だし汁と薄口醤油を合わせます。
  2. 2 長芋(または山芋)をおろし金ですります。
  3. 3 2に卵を入れてよく混ぜます。
  4. 4 3に1で作ったつゆを何回かに分けて(4回くらい)入れます。つゆを入れるたびによく混ぜ合わせます。均一に混ざったら出来上がり♪

きっかけ

とろろが食べたくなったので。

おいしくなるコツ

よく混ぜ合わせて下さい。味付けはシンプルにだし汁と薄口醤油にしましたが、好みで煮切りみりん(分量外)を大さじ1ほど入れても美味しいです。

  • レシピID:1130014758
  • 公開日:2021/08/11
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カテゴリ
とろろ・麦とろご飯簡単夕食山芋長芋
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つくったよレポート(4件)

  • にしたか
    にしたか
    2021/09/06 22:22
    簡単☆おいしいとろろ
    おいしく作れました。ありがとうございます。
  • またたび☆
    またたび☆
    2021/09/01 12:09
    簡単☆おいしいとろろ
    ご飯にかけて頂きました。とてもおいしかったです(o^^o)
  • meme808
    meme808
    2021/08/22 22:31
    簡単☆おいしいとろろ
    レシピありがとうございます。
    ご馳走様でした。
  • くっきー
    くっきー
    2021/08/13 16:55
    簡単☆おいしいとろろ
    ごはんにかけて…美味しかったです!

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