簡単☆おいしいとろろ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 だし汁と薄口醤油を合わせます。
- 2 長芋(または山芋)をおろし金ですります。
- 3 2に卵を入れてよく混ぜます。
- 4 3に1で作ったつゆを何回かに分けて(4回くらい)入れます。つゆを入れるたびによく混ぜ合わせます。均一に混ざったら出来上がり♪
きっかけ
とろろが食べたくなったので。
おいしくなるコツ
よく混ぜ合わせて下さい。味付けはシンプルにだし汁と薄口醤油にしましたが、好みで煮切りみりん(分量外)を大さじ1ほど入れても美味しいです。
- レシピID:1130014758
- 公開日:2021/08/11
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