おばあちゃんの味☆具だくさん金平ごぼう レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
ごぼう 人参 椎茸
は千切りに
鶏肉は小さめの一口サイズに切る -
2
ごぼうは水にさらして
あく抜きしてよく洗う。
ごま油を熱したフライパンで鶏肉を炒めて
色が変わって来たら野菜を全て入れます -
3
全体に油がまわったら、
砂糖を入れ全体に馴染ませる。 -
4
酒醤油みりんを入れ
汁けがなくなる迄炒める
ごまと鷹の爪を入れて
炒める。 - 5 味見しながら調味して下さい（*^_^*）
- 6 完成♪
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関連情報
- 料理名
- きんぴらごぼう
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