鶏とごぼうのおダシが美味しい、和風スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ごぼうをささがきにして酢水にひたす。にんじんは短冊切りし、鶏肉は小さめにカットする。
- 2 鍋に油をひき、１の材料を入れ中火で炒める。鶏肉の色が変わり、ごぼうがしんなりしてきたら水を加え、強火にする。
- 3 ２が沸騰したらあくを取り、弱火にする。５～１０分煮込んだら☆の材料を加え、最後にさいの目にカットした豆腐を加えたら出来上がりです!(^^)!
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- カテゴリ
- 和風スープ
- 料理名
- 和風スープ
ぴこちょここ
現在アメリカ在住の新米主婦です。最近、料理に目覚めてます！！楽天レシピで勉強して、美味しい料理をたくさん作りたいです(*^_^*)
カリフォルニアでの生活や作ったごはんのことなどをブログに書いてます☆
http://ameblo.jp/chocopico73/
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ぷう☆pou2013/01/31 00:12
ぴこちょここさん、こんにちは！
根菜の旨味たっぷりで、美味しかったです♪
夫がとても喜んでました〜
素敵なレシピ、ごちそうさまです(｡•ㅅ•｡)♡
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