スタミナ満点☆お野菜たっぷり豚汁☆ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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ごうぼをささがきにし、酢水（分量外）にさらす。じゃがいもは１/４にカットし水につける。
玉ねぎはくし切り、にんじん、大根は、いちょう切りにする。豚肉は適当な大きさにきる。 - 2 鍋に油をひき、１/２にカットしたにんにくと玉ねぎ、豚肉を加え、炒める。豚肉に火が通ったら、ごぼう、じゃがいも、にんじん、大根を加え炒める。
- 3 ２にだし汁を加え、沸騰したらあくをとり、１口大にカットしたキャベツを加えて、弱めの中火で煮込む。
- 4 じゃがいもに火が通ったら、味噌を加える。一口大にカットした豆腐を加え、塩で味を調え、最後に砂糖を加えたら完成です。
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ぴこちょここ
現在アメリカ在住の新米主婦です。最近、料理に目覚めてます！！楽天レシピで勉強して、美味しい料理をたくさん作りたいです(*^_^*)
カリフォルニアでの生活や作ったごはんのことなどをブログに書いてます☆
http://ameblo.jp/chocopico73/
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るもちゃん2012/12/09 18:27
野菜がたっぷり入っているので、美味しいですよね★
寒い季節には最適♪
ごちそうさまでしたー
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