コンソメスープで煮込んだ柔らかロールキャベツレシピ・作り方

Name: コンソメスープで煮込んだ柔らかロールキャベツ
Total time: 30 min
Yield: ６
Ingredients: 合挽肉 ２００ｇ; 玉ねぎ １個; 塩コショウ 少々; 森永のおいしい牛乳 ２０ｃｃ; パン粉 大匙２; キャベツ ６枚; 水 ３００ｃｃ; コンソメ 小さじ１

約30分
300円前後

kumi-mama-

コンソメだけであっさり煮込んだロールキャベツです＾＾肉汁のうまみと一緒になってとてもおいしいです＾＾

みんながつくった数 4 件

材料（６人分）

合挽肉２００ｇ
玉ねぎ１個
塩コショウ少々
森永のおいしい牛乳２０ｃｃ
パン粉大匙２
キャベツ６枚
水３００ｃｃ
コンソメ小さじ１

作り方

1 キャベツはしんの部分を包丁で切ってなるべく破らないように１枚ずつ取っていく。６枚取れたら大きめの鍋にお湯を沸かし２分程度ゆでて柔らかくする。
2 玉ねぎはみじん切りにして耐熱皿に入れてラップをしてレンジで２分加熱して柔らかくする。
3 ボウルに合挽肉を入れて玉ねぎも入れてよく混ぜる。パン粉、森永のおいしい牛乳も入れて塩コショウをして手でこねる。しっかり粘りが出るまでこねたら６等分に分けて丸める。
4 １で柔らかくしたキャベツに３で作った具を芯の方においてくるくると包んで巻く。巻き終わりはつまようじで止める。
5 お鍋に水を入れて火をつけ温まったらコンソメを入れる。ここに４のロールキャベツを入れて弱火で２０分程度煮込んで完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お友達に教えてもらったレシピをアレンジして作りました＾＾

レシピID：1130003458
公開日：2011/11/30

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つくったよレポート（4件）

ばなちゃん
2019/06/22 20:33

スープに野菜をプラス。美味しかったです^ - ^ありがとうございます
るもちゃん
2019/05/30 21:38

ご飯がすすみますね！
ありがとうございました✨
dokinchan717
2014/12/10 14:30

とっても楽しくできました(o^^o)玉ねぎや人参もいれて食べました。また作ります(o^^o)ごちそうさまでした♡
hc777
2011/12/01 21:25

巻くのに苦戦したけど、やさしい味でおいしかった～(* )のこりは旦那さまに★