絶対喜ばれる！エスニックわんたん揚げ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
-
1
ボールに豚ひき肉、にんにくのすりおろし、タマネギみじん切り7、パクチーみじん切り、こしょう、ナンプラーを入れてよく混ぜる。
-
2
ワンタンの皮に①を適量入れ三角に折り、水溶き片栗粉で端をとめる。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて熱し、②を入れたら細かい泡が出るくらいの温度で揚げて、キッチンペパーの上などで油を切る。器に盛り、塩をふって出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の揚げ物
- 料理名
- わんたん揚げ
アッカしお
とにかくお酒が好きなので、お酒にあうつまみが多いですが、2歳になる娘も食べれるようにと、日々狭間で苦労しています。
来客も多いので、パーティー料理なども少しづつ載せていきたいです。
素材の味を引き出せる料理を目指したいです。
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