絶品!しいたけのバター焼き☆ レシピ・作り方

絶品!しいたけのバター焼き☆
  • 約15分
  • 300円前後
☆;あやmama☆
☆;あやmama☆
素朴なのに美味しい!シンプルで、しいたけ好きにはたまりませんね♪

材料(2人分人分)

作り方

  1. 1 [下ごしらえ]
    しいたけの傘の部分に十字に切り込みを入れます。

    我が家ではいしづきはとりませんが、お好みで切ってください♪

    バターを大1.小6に切り分けておきます。
  2. 2 フライパンを熱し、いしづきを下にして中火で焼きます。
    蓋をして蒸し焼きに。
  3. 3 いしづきが柔らかくなったら裏返し、バターを入れて再び加熱します。
    傘がすこし焦げるぐらいがおいしいかな♪
  4. 4 傘の裏側に水が溜まってきたら、小さく切ったバターを一つづつ乗せていきます。

    汁をこぼさないように…
  5. 5 バターが溶けたらいしづきを上にしたままお皿に盛り付け、醤油をかけたら完成です!!

きっかけ

結婚してから主人に教わった作り方です☆素朴でとってもおいしいよ!

おいしくなるコツ

しいたけのエキスがおいしいので、こぼさないように…(笑)

  • レシピID:1120002986
  • 公開日:2012/04/14
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カテゴリ
しいたけ
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しいたけ バター バター焼き しいたけバター焼き
料理名
しいたけのバター焼き
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つくったよレポート(16件)

  • めび
    めび
    2024/04/10 17:21
    絶品!しいたけのバター焼き☆
    椎茸が大きかったのでカットして作りました!定番の味付けで美味しかったです!
  • だいさくかぁーちゃん
    だいさくかぁーちゃん
    2023/10/13 07:03
    絶品!しいたけのバター焼き☆
    お弁当のおかずに作りました
    キノコ全般大好き、しいたけも身体に良いし大好き(•ө•)♡
    美味しかったです
  • sumifu
    sumifu
    2023/04/21 21:13
    絶品!しいたけのバター焼き☆
    熱々をとっても美味しく頂きました。
    おつまみに最高ですね!
  • sumifu
    sumifu
    2022/07/09 20:22
    絶品!しいたけのバター焼き☆
    とても美味しく出来ました。
    バター醤油味,最高です。

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