【ローフード】もやしの味噌だれ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしは洗って水気を切ってボウルに入れる。
   だし入り味噌を加えて混ぜる。
   
   少し水が出てくるのでもやしだけ皿に盛る。

   

2. 2 だし入り味噌はこれです。このようなゆるい味噌をお使いください。
   
   ボウルに水気が出ています。

   

3. 3 皿に盛り付けて黒ゴマとサラダ油をかける。

   

4. 4 【おまけの大豆ミートそぼろ】
   
   もやしから出た汁に大豆ミートミンチを入れて戻す。

   

5. 5 水を80ccくらい加えて加熱する。

   

6. 6 フライパンで水気がなくなるまで炒る。薄い味噌味で味を調整しなくても大丈夫でした。

   

7. 7 おまけの大豆ミートはそぼろごはんにでもお使いください。
   もやしと一緒に食べてもいいですね。