こんにゃくの麺つゆおかか煮 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
こんにゃくは計量カップなどでちぎる？と表面積が大きくなるとよくレシピに書かれています。
私はもっと表面積を大きくしたいので手でちぎり、平面の部分に指で穴を開けています。
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2
フライパンで炒る。ここで水分を飛ばす。
2/3くらいに減っちゃう〜…
だから徳用こんにゃくを買ってます。
表面の色が白くなってきます。
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3
めんつゆを加えてめんつゆの水分を飛ばす。ここで味を絡める。
- 4 水分がしっかり飛んだら米油（なんの油でもよい）を加えて絡める。
- 5 出来上がりに鰹節と黒ゴマをふってたべます。（白ゴマでもかまいません）
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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こんにゃくってなんであんなに小さくなってしまうの…たくさん食べたいのに。