エリンギとベーコンの和風パスタ レシピ・作り方

エリンギとベーコンの和風パスタ
  • 約10分
  • 300円前後
ヒー821
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いつも適当に作っていたので、材料などは大体の目安です。お好みで量を変えてください。

材料(1人分)

  • スパゲッティ 100g
  • エリンギ 大きいもの1本
  • べーコン(ハーフ) 1枚
  • 玉ねぎ 1/8個
  • にんにくチューブ 3~5cm位
  • オリーブオイル 大さじ1弱
  • つけつゆ用に希釈しためんつゆ 40~60mlくらい
  • 一味唐辛子 1振り
  • 海苔 全型の1/4

作り方

  1. 1 スパゲッティは袋の表示時間かそれより気持ち少なめに(30秒から1分程)茹でる。
  2. 2 エリンギ、玉ねぎ、ベーコンを切る。エリンギは縦半分、横半分にしてスライスしてます。お好みで玉ねぎは半分の長さになるように切っても大丈夫です。
  3. 3 フライパンにチューブのにんにくとオリーブオイルを入れて強火にかけて香りが出るまで炒める。出てきたら一味唐辛子を入れる。
  4. 4 玉ねぎを入れて30秒程炒め、ベーコンとエリンギを入れて軽く炒める。
  5. 5 希釈しためんつゆを入れ、茹でたスパゲッティを入れて、汁がなくなるまで混ぜる。汁がなくなったらお皿に盛る。
  6. 6 最後に海苔を散らして出来上がり!

きっかけ

お店でエリンギのパスタを食べて美味しかったので、自分でアレンジして作ってみました。

おいしくなるコツ

にんにくチューブと一味唐辛子はお好みで増減して下さい。輪切りの唐辛子を使っても大丈夫です。味が薄い時はめんつゆを足してください。

  • レシピID:1110025515
  • 公開日:2021/03/16
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カテゴリ
和風パスタ
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つくったよレポート(5件)

  • mwuggi
    mwuggi
    2024/03/23 12:15
    エリンギとベーコンの和風パスタ
    味付けを参考にしました!
    美味しかったです♪
  • coront
    coront
    2021/10/18 11:20
    エリンギとベーコンの和風パスタ
    ベーコンがないので、ソーセージで代用させていただきました。ありがとうございました♩
  • のん786
    のん786
    2021/09/14 21:43
    エリンギとベーコンの和風パスタ
    しめじで作りました!美味しかったです(*´∇`*)
  • mint✩(返レポお休み中)
    mint✩(返レポお休み中)
    2021/05/01 14:14
    エリンギとベーコンの和風パスタ
    和風の味付けがとても好みで美味しくいただきました♪素敵なレシピをありがとうございました。ごちそうさまでした(﹡ˆᴗˆ﹡)

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