電子レンジde簡単(^^)マイタケの柔らかチキン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マイタケの石突きを除き、粗みじんに切る。
   鶏肉は皮を除き、フォークで数カ所刺す。
   マイタケと一緒に『アイパック』に入れて軽く揉み、冷蔵庫で寝かせる(一晩くらい)。
2. 2 1の『アイラップ』の中に○の材料を入れ、軽く揉んで混ぜ合わせる。
   電子レンジで加熱する(600W3分)
3. 3 鶏肉をひっくり返し、同様に電子レンジ加熱する(600W2分)。
   『アイパック』の口を絞り、具材にぴったりそわせるようにして、そのまま10分ほど粗熱がとれるまで放置する。
4. 4 『アイパック』をあけ、鶏肉に十分に弾力が出ていたら、キッチンばさみで一番太いところで半分に切ってみる。
   ※生の部分があれば、電子レンジ加熱を30秒ずつ増やす。
5. 5 完全に火が通っていたら仕上げの器に空け、さらにキッチンばさみで好みの厚さに切り分ける。
   粗挽き黒コショウを振って、完成♪