小松菜と油揚げの煮浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
小松菜はざく切りにして熱湯でさっと茹でる。
- 2 油揚げは食べやすい大きさに、細切りにする。
-
3
鍋に茹でた小松菜と油揚げを入れ、ほんだし小さじ2杯、お酒小さじ2杯、醤油小さじいっぱい、水大さじ3杯を入れて火にかける。
-
4
ほんの少し煮込んだら出来上がり。
葉っぱの色が青い状態で火を止めてください。
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