簡単♪(^^)かぶの白味噌汁～ほっこりあたたまる♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- かぶ(葉つき) 1把
- 白味噌 大さじ1～2
- 湯 400g
- 醤油 小さじ1～2
作り方
-
1
かぶは葉を根元から切り、3～4㎝幅に切る。
実は茎の切り口に土がたまりやすいので、ブラシ等でよく洗い、皮を厚めに剥く。
6～8等分のくし切りにする。 -
2
鍋に湯とかぶの実を入れ、中火にかける。
沸騰したら茎→葉の順に入れて煮る(2～3分)。 -
3
かぶが柔らかくなったら一旦火を止め、白味噌を溶き入れる。
醤油で味を調える。 -
4
再度中火にかけて沸騰直前まで温める。
仕上げの器に装って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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焼き魚なんかのお供に、よさそうですネ～(^_^)